Pizza biologica? Sì grazie!
Magari molti di voi già lo sanno, ma io voglio ripeterlo:
DA O’sciality – Pizza Quality L’IMPASTO PER LE PIZZE È BIOLOGICO E INTEGRALE!
Perché la pizza integrale e biologica è superiore alla pizza convenzionale preparata con la farina 0?
I motivi sono tanti.
Ma il più importante è che contiene più sostanze nutritive!
Pensate alla polpa di un frutto biologico.
Studi recenti dimostrano che ha una percentuale di acqua minore e una concentrazione maggiore di sostanze nutritive. Questo perché, la pianta, non essendo aiutata dalle sostanze chimiche, sviluppa una sorta di protezione per far fronte ad insetti e malattie.
E la stessa cosa vale per le farine biologiche.
Il grano destinato alla molitura è coltivato senza l’aiuto di sostanze chimiche di sintesi e non può derivare da sementi OGM.
L’impasto che preparo qui in pizzeria è un mix di grani antichi siciliani biologici. Molti miei clienti dopo averlo assaggiato hanno notato la differenza.
C’è chi dice che è più digeribile, c’è chi dice che sprigiona un profumo particolare. Io dico che è più buono, più sano e piace anche ai più piccoli.
Ditelo ai vostri amici che qui da O’sciality tutti i panetti delle pizze sono preparati con farina integrale e biologica!
